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芹菜素减肥可以清热,有助睡眠,美容

来源:赛禾生物    发布日期:2020-08-10    关注:39

    芹菜素是伞形科植物,一年生或二年生草本植物。它富含蛋白质、糖、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷酸盐和铁钠,有“欧芹”、“药用芹菜”之称。传统中医和现代研究已经证实,芹菜素饮食疗法有四种神奇的效果。

    1.清热解毒

    芹菜素味甜,性质凉,有清热、解闷、解毒的作用。能明显缓解气候干燥、火灾引起的口舌干涩、头痛、食欲不振等症状。它还可以用于治疗温病,如多饮、便秘、溃疡和中毒。具体方法是取芹菜素200克,虾仁40克,芹菜洗净,焯水。先用猪油炒虾仁,然后炒西芹,再加入料酒、盐、味精少许,炒好,从锅里倒入盘子里就可以吃了。特别注意的是,烹调时间不宜过长,以免失去维生素和脆嫩的味道。
芹菜素

    2.镇静睡眠援助

    现代科学研究表明,芹菜素中的芹菜素A和芹菜素B具有镇定神经的作用。它所含的芹菜素糖苷也能明显拮抗可卡因引起的神经兴奋,所以失眠患者应该食用它。取125克芹菜根和15克酸枣仁。加入适量的水煎熟,睡前服用。

    3.养血养颜

    芹菜素含铁量高,是治疗缺铁性贫血的好蔬菜,可补充女性月经失血。芹菜素富含抗坏血酸,有助于抗衰老和美容。同时,芹菜素还可以辅助治疗月经不调、白带红肿、儿童腮腺炎等疾病。具体方法是将新鲜的芹菜素洗净,榨汁,加糖制成饮料。由于芹菜素的特殊气味,如果芹菜汁不能饮用,应将其冷冻在冰箱中,然后用塑料薄膜包裹。

    4.镇静肝脏和降低血压

    据明代本草土陈记载,芹菜素可用于治疗“肝阳头晕、脸红、头脚轻、脚晃”,描述高血压的症状。实验研究也证明芹菜素具有明显的降压、扩血管、软化作用,可以降低血压,预防动脉硬化。芹菜洗净切件400克,豆腐水100克,姜50克,加入盐、酱油、米醋、味精、麻油拌匀,腌5分钟,沥干水分,即可食用

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