燕麦是一种比较耐旱、耐寒、喜阴凉、长日照的植物。燕麦中蕴含着许多功效独特的活性成分，平时除了以“吃”来达到“保健目的”外，久负盛名的则是它“美容”效果了。古代时期，祖先们就知道利用燕麦来清洁肌肤、舒缓皮肤瘙痒、晒伤等问题，制作使用方法不外乎加水捣碎后直接敷之。
　　
　　科技发展的今天，科学家们可以精准的分析出燕麦中哪些活性成分可以卓效改善肌肤问题，最被美容界歌颂和运用的就是“燕麦β-葡聚糖”。